ABOUT

ハンバーグには上質な黒毛和牛を100％使用。
一つひとつ手作りし、ご注文をいただいてから鉄板網焼きで焼き上げます。
余分な脂を落としながら表面は香ばしく、中はふっくらと。黒毛和牛ならではの旨みをしっかり味わえるハンバーグに仕上げています。

2000年のオープン以来、軽井沢・旧軽銀座でハンバーグとステーキを提供してきました。
観光で訪れる方から、毎年足を運んでくださる方まで、多くのお客様を迎えながら25年以上。
これからも変わらず、この場所で一皿ずつ料理をお届けしていきます。

木の温もりを感じる店内と、旧軽銀座を望むテラス席をご用意しています。
天気のよい日には、軽井沢の空気を感じながらテラスでのお食事も楽しめます。
ご家族やご友人とのランチからディナーまで、ゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。